Tunguska - лучший ресторан современной сибирской кухни на Взлетке с самым титулованным интерьером. Меню лаконичное, но вполне раскрывает кулинарную душу Сибири.
Основой послужили сибирские гастрономические традиции, являющиеся квинтэссенцией долговременного
взаимодействия русской кухни с кухнями ближайших азиатских соседей, а также с особенностями рациона коренных народов Севера. Самобытную почву обогатили технологиями, трендами и оттенками вкусов из разных частей современного глобального мира.
Официанты терпеливо разъясняют название, состав блюд и рассказывают про местные компоненты.
Интерьеры тут суровые, на улице нас встречают древние петроглифы, а внутри - будто в находишься в древней пещере: столбы и столы из массива дерева, лодка, металлические панели на заклёпках, шкуры на стенах, звуки шаманских напевов и бубнов и … вот такие милые десерты-мишки.
Чек выше среднего.
Адрес:
Красноярск, ул. Весны, 30, микрорайон Взлётка.